Furth-Hof

Über den Furth-Hof

Wertschätzende Vermarktung statt ungebrauchtes »Nebenprodukt«: Gwendolyn Manek schließt mit ihren Ziegenböcken einen Deal. Für die Zeit auf dem Furth-Hof bekommen sie ein Ziegenleben, wo die  Agrarwissenschaftlerin gut für ihre Tiere sorgt… ihnen ausreichend Weideplatz mit viel Gras bietet, sie pflegt, wenn sie krank oder verletzt sind, ihnen möglichst Schutz vor Wind, Wetter und Wölfen gibt … und mit ihnen auch mal einen Sommernachmittag auf der Weide genießt. Ein Leben, das männliche Ziegen in der Regel nicht haben, da sie für Molkereibetriebe wirtschaftlich uninteressant sind und bereits sehr jung geschlachtet werden.

Dafür bekommt Gwen Manek am Ende des Ziegenlebens zartes Fleisch, deftige Wurst und weiches Fell, um es in ihrem Hofladen zu verkaufen. Darin sieht sie ihren Beitrag, einen Schritt für einen bewussteren Umgang mit Nutztieren und der Umwelt zu leisten.

Im Hofladen gibt es neben den Produkten aus eigener Haltung auch Feines von anderen Ziegenbetrieben, wie Käse, Karamellcreme und Seife sowie Leckeres aus der Region: Honig, Öle und Brotaufstriche. Das meiste in höchster Bio-Qualität.

Dazu bietet Gwen Manek Führungen an, um Hof und Tiere zu besuchen und im Anschluss daran eine Ziegen-Bratwurst vom Grill zu verköstigen. Außerdem steht ein Raum für kleine Gruppen mit einer Küche für kleine Veranstaltungen zur Verfügung.

Die Buchung erfolgt direkt über die Website vom Furth-Hof.

Prozentualer Anteil

Die meisten Produkte im Hofladen sind in Bio-Qualität.

Siegel

EU-Bio-Siegel-2